» » Молочнокислая диета.

загрузка...

Молочнокислая диета.

Название диеты говорит само за себя: при выборе рациона питания предпочтение отдается любым молочнокислым продуктам. К ним относится кефир, простокваша, творог, сметана, кумыс, ацидофилин, йогурты, напитки "Вита", "Снежок" и др. Необходимо помнить, что для разгрузочной диеты нужно выбирать нежирные или обезжиренные молочнокислые напитки. Рекомендуем отдать предпочтение кефиру, самому легкоусвояемому, нежирному и лечебному из всех. Длительность молочнокислой разгрузочной диеты может составлять от 5 до 10-12 дней.

Предлагаем приблизительное меню молочнокислой разгрузочной диеты на первые шесть дней. Затем меню может повторяться или в него можно внести некоторые коррективы и поправки.

Первый день

Первый завтрак:

1/2 стакана кефира (слабого или среднего); 150 г нежирного творога (можно смешать с сухофруктами).

Второй завтрак:

стакан кефира (слабого или среднего); кусочек молочного пудинга (можно заменить творожниками).

Обед:

стакан фруктово-кефирного коктейля (с добавлением мелко нарезанных фруктов или ягод); суп из кефира или простокваши с небольшим количеством картофеля.

Полдник:

1/2 стакана кефира (слабого или среднего).

Ужин:

стакан нежирного йогурта с любой ягодой; 50-60 г овсяного печенья.

Поздний ужин:

стакан крепкого кефира. Второй день

Первый завтрак:

1/2 стакана кефира (можно заменить нежирной простоквашей).

Второй завтрак:

стакан слабого или среднего кефира; бутерброд с нежирным несоленым сыром.

Обед:

стакан слабого или среднего кефира; сырный суп (без макаронных изделий) с ржаными гренками.

Полдник:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Ужин:

стакан "брусничного молока" (слабый кефир, смешанный с небольшим количеством молока и ягодой – брусникой). Можно выпить "брусничное молоко" с овсяным печеньем или диетическим хлебцем.

Поздний ужин:

стакан крепкого кефира. Третий день

Первый завтрак:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Второй завтрак:

стакан слабого или среднего кефира; творожная запеканка с небольшим количеством любого варенья.

Обед:

стакан слабого или среднего кефира; гречневая каша с молоком и медом.

Полдник:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Ужин:

стакан крепкого кефира; творожное печенье в небольшом количестве.

Поздний ужин:

1/2 стакана крепкого кефира. Четвертый день

Первый завтрак:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Второй завтрак:

1 стакан слабого или среднего кефира (можно заменить простоквашей); яичница с кефиром и петрушкой.

Обед:

окрошка из свекольной ботвы, свежих огурцов, зеленого лука и кефира.

Полдник:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Ужин:

стакан крепкого кефира; плавленые сырки (несоленые и обезжиренные) с ржаным хлебом.

Поздний ужин:

стакан крепкого кефира. Пятый день

Первый завтрак:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Второй завтрак:

стакан слабого или среднего кефира; творожный пудинг.

Обед:

Холодный суп "Таратор" (взбитый кефир, смешанный с грецкими орехами, свежими огурцами, зеленью).

Полдник:

1/2 стакана слабого или среднего кефира.

Ужин:

стакан молочнокислого коктейля с протертым творогом, рублеными листьями крапивы и укропом; овсяные печенья или диетические хлебцы.

Поздний ужин:

стакан крепкого кефира. Шестой день – разгрузочный

В этот день рекомендуется пить только кефир (общее количество до 1,5 л), начиная день со слабого (однодневного) кефира и заканчивая крепким (трехдневным) кефиром.

Если вы решили продлить диету еще на шесть дней, предоставьте свободу своей фантазии и постарайтесь самостоятельно разнообразить свой рацион, придерживаясь общего "молочнокислого" направления.

Помните, с ожирением бороться можно и нужно. Для этого иногда достаточно отказаться от привычного образа жизни, изменить своей излюбленной привычке объедаться (особенно на ночь) и уделить заслуженное внимание целебным свойствам кефира.

Автор: admin от 13-02-2013, 08:00, посмотрело:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.