» Материалы за 10.08.2011

Чайный гриб. Целебные свойства и применение чайного гриба в народной медицине..

Автор: admin от 10-08-2011, 22:30, посмотрело: 720





Чайный гриб.

Профилактика и лечение заболеваний чайным грибом.

Хорошо известный многим чайный гриб получил научное название медузомицет за внешнее сходство с медузой.

Дрожжевые грибы и уксуснокислые бактерии вместе создают огромную колонию желтовато-коричневого цвета.

Нижняя часть – ростковая зона с множеством свисающих вниз нитей, верхняя – блестящая и плотная. В нижней части и происходит взаимодействие сахарного раствора и чайной заварки, в результате которого и рождается целебный напиток – настоящий кладезь полезных веществ.

В нем множество органических веществ белковой природы со свойствами катализаторов. Они играют важную роль в обмене веществ, ускоряют химические процессы в организме.

В целом взаимодействие всего химического состава чайного гриба и образует чайный квас, уникальный природный антибиотик, лишенный побочных эффектов антибиотиков искусственных.

Во время исследований было установлено, что чайный квас обладает противомикробным действием. Чайный квас имеет множество полезных свойств. Он улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует кислотность желудка, быстро излечивает от кишечных инфекций, в том числе от дизентерии.

Категория: рецепты

 

Как определить качество и натуральность меда?.

Автор: admin от 10-08-2011, 12:11, посмотрело: 658




Как выбрать качественный мёд?

Многие знают целебные свойства мёда и покупают его на выставках, рынках, магазинах и так далее.

К сожалению, выставленный на продажу мёд не всегда высокого качества.

Как купить вкусный и полезный продукт, а не фальсифицированный, Вы узнаете в этой статье.

Иногда при покупке меда, например на рынке, возникают сомнения в его натуральности и качестве.

В ряде случаев, чтобы продать некачественный мед и заработать на этом, в него добавляют различные примеси. Чаще всего это падевый мед, вода, фруктовые соки, крахмальная, свекловичная или кукурузная патока, сахарный сироп, инвертированный сахар, сахарин и крахмал.

Встречаются и такие случаи, когда в качестве добавки используют мел и песок.

Категория: Заболевание

 

Алтей лекарственный. Описание и применение в народной медицине..

Автор: admin от 10-08-2011, 04:21, посмотрело: 720





Алтей лекарственный.

Народные названия алтея лекарственного: алтейная трава, алтейный корень, калачики, просвирки, проскурняк лекарственный, просвирняк, повойник, слизь, слизь великий, рожа дикая, рожа кошачья, рожа лесная, рожа собачья, прянишник, лепешник.

Описание алтея лекарственного.

Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение

семейства мальвовых (Malvaceae), высотой 60-150 см.

Корневище толстое, короткое, многоглавное, с мощным стержневым корнем, достигающим в длину 50 см.

Стебли слабоветвистые, в нижней части одревесневающие, цилиндрические.

Листья очередные, длиной 5-15 см, бархатисто-войлочно-опушенные. Цветки розовые, пятилепестные, скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля.

Категория: рецепты

 

Дикорастущие растения. Полезные и вредные свойства дикорастущих растений..

Автор: admin от 10-08-2011, 02:41, посмотрело: 560





Дикорастущие растения.

О полезных и вредных свойствах дикорастущих растений.

Дикорастущие растения c древних времен составляли заметное пополнение рациона людей.

Одни из них, такие как съедобные грибы, разнообразные ягоды, щавель, получили широкое использование в питании, другие использовались лишь во время голода.

Использование некоторых растений, не вызывавших острых отравлений и казавшихся вполне съедобными, было тем не менее опасным для здоровья.

Вредное действие их проявлялось постепенно, и население не всегда связывало наблюдаемые болезненные проявления с употреблением в пищу растения. Это относится, например, к добавлению в хлеб семян лебеды в голодные годы.

Увлечение дикорастущими растениями как пищей и лекарственным средством, захлестнувшее Европу в последнее десятилетие, породило потребность в медицинских исследованиях их безопасности.

При этом некоторые казалось бы безопасные растения были занесены в список нежелательных к употреблению. Вещества, вызывающие у животных рак, были обнаружены в окопнике лекарственном, мать-и-мачехе, бурачнике (огуречной траве).

Категория: Заболевание